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DELICATPOP

DELICATPOP nace en 2013 con el objetivo de ofrecer productos de calidad listos para el consumo. Estos productos están elaborados con pulpo fresco. Con gran dedicación, la familia Calsina Bosch de Llançà lleva la dirección de esta nueva empresa, siendo ella misma de gran cultura pesquera desde el año 1930 cuando ya entonces los abuelos se dedicaban a la venta de productos del mar.

¿Qué hacemos?

Todo el pulpo que DELICATPOP utiliza para elaborar sus platos es de pesca extractiva procediendo del Mar Mediterráneo.

Nuestra localización geográfica permite abastecernos de la mejor materia prima que compramos directamente en las Lonjas de Port de Llança, Port de la Selva, y Roses. Tras su compra, procesamos el pulpo directamente en nuestras instalaciones de Port de Llança (Girona-Costa Brava) y seguidamente lo distribuimos a nuestros clientes.

 

¿Cómo podemos hacerlo?

Nuestra experiencia, la profesionalidad de nuestro personal, y la estrecha colaboración de algunos de los Chefs y cocineros de más prestigio de la zona, nos ha permitido seguir un proceso de cocción del pulpo al estilo más tradicional.

El resultado final ha sido la creación de platos muy originales, únicos, de alta calidad, y con nuevas y mejores características organolépticas.

Objetivo

Nuestro objetivo principal es que el consumidor pueda degustar nuestra pata de pulpo cocida, y saborear nuestros pulpitos cocidos a los diferentes sabores. Todo ellos de alto valor añadido que reúnen todas estas calidades: aromas exquisitos y originales, texturas óptimas y unos colores atractivos a la vista.

Nuestros clientes

Nuestros clientes son principalmente establecimientos de los sectores de la restauración, de la hostelería, de catering, y de tiendas gourmet especializadas en la venta de productos de alta calidad.